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disturbare l' accrescimento. L' alimentazione dovrebbe essere leggera, di sapore moderato, basata essenzialmente su cereali ben cotti, poi legumi, verdura prevalentemente cotta e un consumo non eccessivo di frutta. E' sconsigliabile eccedere con la carne e prodotti di derivazione animale in genere. Infatti ricordo che una delle cause principali dei catarri recidivanti nei bambini risiede nell' eccessivo consumo di proteine animali.